Składniki:
450 g wiśni - użyłam mrożonych
6 łyżek tagatozy
2 łyżki esencji pomarańczowej
1 łyżka soku z cytryny
szczypta cynamonu
1/4 szklanki wody
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka żelatyny w proszku
1 łyżeczka żelatyny w proszku
Wykonanie:
1. Wiśnie umieszczamy w rondelku, zasypujemy tagatozą, dodajemy esencje, sok z cytryny i cynamon.
2. Gotujemy około 10 minut na średnim ogniu.
3. W między czasie żelatynę zalewamy 2 łyżkami wody i odstawiamy do napęcznienia.
4. W szklance mieszamy skrobię z 1/4 szklanki wody, musi się rozpuścić.
5. Skrobię dodajemy do rondelka i jeszcze chwilę gotujemy, następnie zdejmujemy z ognia.
6. Do gorących owoców dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy.
7. Ponownie wstawiamy na gaz, gotujemy, cały czas mieszając do momentu całkowitego rozpuszczenia się żelatyny.
8. Odstawiamy do wystygnięcia
Idealnie pasują do gofrów, naleśników, placków itp :)
2. Gotujemy około 10 minut na średnim ogniu.
3. W między czasie żelatynę zalewamy 2 łyżkami wody i odstawiamy do napęcznienia.
4. W szklance mieszamy skrobię z 1/4 szklanki wody, musi się rozpuścić.
5. Skrobię dodajemy do rondelka i jeszcze chwilę gotujemy, następnie zdejmujemy z ognia.
6. Do gorących owoców dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy.
7. Ponownie wstawiamy na gaz, gotujemy, cały czas mieszając do momentu całkowitego rozpuszczenia się żelatyny.
8. Odstawiamy do wystygnięcia
Idealnie pasują do gofrów, naleśników, placków itp :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz