Tarta z jabłkami

Zawsze lubiłam szarlotkę, zwłaszcza podaną na ciepło z lodami i bitą śmietaną...ekhh ;)
Dzisiaj zapraszam na odchudzoną, zdrową wersję tego pysznego ciasta :)

Składniki:

Kruche ciasto z tego przepisu  - jedyna modyfikacja to dodanie 3 łyżek tagatozy :)

Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 opakowanie cynamonu
odrobina esencji waniliowej
ksylitol - ja dałam 150 g

Wykonanie:
Ciasto robimy tak jak w przepisie na tartę szpinakową.
Jabłka kroimy w drobną kostkę, zasypujemy cynamonem, ksylitolem, dodajemy esencje waniliową i dolewamy trochę wody, tak żeby pokryła dno. Dusimy do miękkości i wyparowania wody.

Na gotowy spód wykładamy jabłka i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na około 20 minut. Na koniec można tartę oprószyć płatkami migdałowymi.

Proste ciasto, które idealnie smakuje z kremem z ricotty i sosem toffi :)