Dżem z rabarbaru z waniliową nutą

Sezon na rabarbar trwa w najlepsze :) To świetna alternatywa dla osób na diecie białkowej, w której owoce są zakazane - można z jego pomocą przygotować pyszny dżem, kompot lub upiec ciasto. Jest to źródło między innymi kwasu foliowego i witamin A, C i E. Ze względu na dużą zawartość kwasu szczawiowego, powinny go unikać osoby, które mają chore nerki lub reumatyzm, dzieciom też należy podawać go z umiarem i dopiero po ukończenia przez nie 1 roku życia.
Jego niewątpliwą zaletą jest niska kaloryczność, ma tylko 20 kcal na 100g.

Dzisiaj przepis na dżem :)

Wiśnie w żelu

Podawałam ostatnio przepis na wafle / gofry, pomyślałam, że wstawię jeszcze idealny dodatek do tego deseru... zresztą, nie tylko do tego ;) :) Wiśnie w żelu - mniam mniam :)

Masło migdałowe

Wiem, wiem...kaloryczne :) Ale jednocześnie bardzo zdrowe i wartościowe :) Niewielka ilość nie zaszkodzi a świetnie sprawdza się przy różnego rodzaju wypiekach :)
Jeśli ktoś ma ochotę na taki smakołyk i chce sprawdzić wytrzymałość swojego blendera to zapraszam do wypróbowania ;)

Żurawina do mięs i serów

Coraz bliżej Święta, coraz bliżej Święta... :) W tym roku po raz pierwszy od wielu lat naprawdę czuję "magię" Świąt :) To zapewne zasługa mojej dwuletniej córeczki, dla której wszystkie ozdoby świąteczne w sklepach czy kolorowe dekoracje są czymś niesamowitym i magicznym - jej zachwyt udziela się również i mi...niesamowite jak dzieci zmieniają nasze spojrzenie na wiele rzeczy :)
A jeśli chodzi o Boże Narodzenie to dla mnie elementem obowiązkowym na stole jest żurawina. Niby nic, ale dla mnie to jeden z kluczowych elementów, bardzo kojarzy mi się ze świętami zarówno tymi grudniowymi jak i z Wielkanocą :)
A oto moja wersja, zapraszam :)