Makowiec japoński

Uwielbiam makowca, a właściwe to co w nim najlepsze, czyli MAK :) A skoro tak to reszta ciasta jest zbędna :) Dlatego kocham tego makowca,  nie ma tu ciasta jako takiego, jest masa makowa :)
Ciasto jest odchudzone na tyle na ile to możliwe przy zachowaniu pełni smaku :)

Lody waniliowe

Lato a jak lato to oczywiście lody i to najlepiej domowe ;)

Placki twarogowe

Bardzo delikatne, lekkie placuszki z twarogu - w pełni zgodne z dietą proteinową :) Idealne na śniadanie. Wychodzi około 10 placuszków... ja już po 4 jestem najedzona, są bardzo sycące :)

Szejk truskawkowo - borówkowy

Kolejna odsłona moich ukochanych owoców połączenie truskawki i borówki amerykańskiej. Zostało mi trochę owoców po zrobieniu tortu naleśnikowego, postanowiłam przygotować z nich szejka :)

Słodki tort naleśnikowy

Truskawek i ricotty ciąg dalszy :) Może to już się robi nudne, ale to naprawdę idealne połączenie... Słodki, puszysty krem i zatopione w nim czerwone truskawki - poezja :) W dzisiejszym przepisie truskawkom towarzyszą borówki, które kocham równie mocno :)

Niebiańska truskawka

Nadszedł mój ulubiony czas w roku, czyli czas pysznej, słodkiej, polskiej truskawki :) Kocham te owoce, latem mogłabym je jeść na okrągło, w różnych postaciach :) Dzisiaj przedstawiam moje ukochane połączenie - truskawka w towarzystwie kremowej ricotty :)

Mleczny krem z waniliową nutą

Ostatnio troszkę zaniedbałam bloga... cierpię na notoryczny brak czasu :/ Dom, praca, córka, gotowanie itd itd... ale obiecałam sobie prowadzić go po to żeby trzymać się w ryzach więc do boju :)

Moja propozycja na dzisiaj to wyjątkowo słodki, mleczno-waniliowy krem. Ilość jaka wychodzi z przepisu może wydawać się mała, ale jest on tak słodki, że już jedna łyżeczka zaspokaja potrzebę słodyczy :) Można nim polewać placki lub naleśniki lub zrobić go ciut gęstszym i np nadziać muffiny :)

Łatwe ciastka bananowe

Ponieważ nie mogę spędzać w kuchni tyle czasu ile bym tak naprawdę chciała to cieszą mnie wszystkie w miarę szybkie i proste przepisy :) Takim szybkim przysmakiem są na pewno te ciasteczka - dwa składniki i gotowe ;) Można oczywiście wzbogacać je o np jagody goij, rodzynki czy inne dodatki, ale w wersji podstawowej też są pyszne :)

Żelki

Bardzo proste w wykonaniu i cieszące oko żelki :) Moja córka za nimi przepada...chociaż ona woli się nimi bawić niż je jeść bo na ogół robię je w kształcie różnych zwierzątek ;)
Opcji ich zrobienia jest mnóstwo - można użyć soku owocowego, herbaty, coli lub musu owocowego :) U mnie dzisiaj sok pomarańczowy i cola - tak, tak cola jest niezdrowa, ale każdy ma jakieś słabości...to moja ;)

Mini serniczki z lukrem

Kiedyś bardzo nie lubiłam serników, zwłaszcza tych z rodzynkami...bleee ;P Wszystko się zmieniło gdy zaczęłam się odchudzać za pomocą diety proteinowej... sernik zaczął mi wiernie towarzyszyć i był wielkim wsparciem przy dietowych zmaganiach :) Po zakończeniu diety proteinowej, pozostałam wierna temu wypiekowi :) Zapraszam na moją wariację na jego temat :)

Sernik czekoladowo - waniliowy

Kolejna odsłona sernika :) Tym razem smak wanilii połączony z czekoladową nutą - to jest to :D

Grillowany ananas z ricottą

Ananas, ale tylko ten świeży, jest jednym z moich ulubionych owoców, ma mnóstwo zalet i wiele zastosowań w kuchni :) Wielu specjalistów twierdzi, że ananas zawiera w sobie substancje, które wspomagają odchudzanie - czy na 100% tak jest nie wiem, ale ja kocham jego smak, więc dość często u mnie gości. To co jest pewnie to to, że jest bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina C, witamina B6,  kwas foliowy,  wapń, żelazo i fosfor  :)

Jest on idealnym dodatkiem do takich dań jak pizza, tosty czy szaszłyki z kurczaka, można też z niego przyrządzić mnóstwo deserów :) Jak ostatnim razem kupiłam ananasa to został wykorzystany aż w 3 daniach: do pizzy, do placków i do tego, który przedstawiam dzisiaj :)

Idealne śniadanie z okazji dnia kobiet :)

Postanowiłam dać sobie samej prezent z okazji 8 marca i wyczarowałam idealne śniadanie :) Placki ze śmietankową nutą i do tego dodatek w postaci truskawkowego sosu - ekhhh tęsknie za latem :) Chyba każda kobieta byłaby w niebie ;)

Słodkie omleto-placki

Kolejna odsłona placków lub omletów - nie wiem jaka nazwa bardziej tu pasuję :) Jedno jest  pewne są łatwe w przygotowaniu i pyszne :) Do ich przygotowania przyda się albo mała patelnia albo taka obręcz silikonowa jakiej się używa np do jajek sadzonych :) u mnie w kształcie serca :)

Ciasto obłędnie kokosowe

Hmmm... jakby tu opisać ten smak? Kokos, kokos i jeszcze raz kokos :D A do tego polewa czekoladowa na oleju kokosowym, czyli jeszcze więcej kokosa :D Ciasto wygląda i smakuje wspaniale a do tego jest maksymalnie, jak to tylko możliwe, dietetyczne :) Zapraszam :D

Deser malinowy

Tęsknie za latem -  jestem ciepłolubna i jak dla mnie lato mogłoby trwać cały rok ;) Uwielbiam świeże truskawki, maliny, czereśnie... już oczami wyobraźni widzę siebie rozkoszującą się owocami lata, gdzieś nad mazurskim jeziorem... cisza, spokój, truskawki i ja... ekhhh byle do lata :)

A póki co zapraszam na pyszny deser - prosty i efektowny... maliny i ricotta - idealne połączenie :)

Placki z banana

Szybka i mało skomplikowana opcja śniadaniowa :)
Banan mimo, że kaloryczny ma również mnóstwo zalet, jest cennym źródłem potasu, który pozytywnie wpływa na układ krążenia. W bananie kryje się też kwas foliowy, magnez, wapń, żelazo i wiele innych dobrych rzeczy ;) Ze względu na jego kaloryczność i ilość węglowodanów prostych najlepiej spożywać go na pierwsze lub drugie śniadanie... polecam w formie poniższych placków :)

Kuleczki ryżowe

Klasyka wypieków bezglutenowych :) Postanowiłam wypróbować przepis na chyba jeden z podstawowych wypieków bezglutenowych, który zna pewnie każdy kto jest na tej diecie :) Bardzo mi przypadły do gustu, ciekawe w smaku i szybkie w wykonaniu :)

Bananowe babeczki z mleczną polewą

Moja córeczka wyznaczyła mi misję specjalną :) Jej ukochana małpka była głodna, a co jedzą małpki? Banany :) Ale małpka nie mogła zjeść tak po prostu banana, to musiał być jakiś super banan :) I tak powstały te oto babeczki... małpka była zadowolona ;P

Miodowe serniczki

Będąc na diecie proteinowej często robiłam różnego rodzaju serniki.
Nadal chętnie wracam do tego ciasta, ale już w trochę mniej proteinowej wersji ;)
Moja dzisiejsza propozycja  to sernik waniliowy, słodzony miodem z cudowną, lśniącą polewą czekoladową... kto raz spróbuje, zakocha się bez pamięci ;) Jedząc desery taki jak ten zapominam na chwilę o problemach dnia codziennego, relaksuję się i przenoszę się do słodkiego nieba...