Placki serowe

Jestem wielbicielką placków, zarówno tych na słodko jak i tych w ostrzejszej wersji :) Warzywne, owocowe, serowe - wszystkie uwielbiam :) Dzisiaj propozycja dla plackożerców będących na diecie proteinowej.

Placki twarogowe

Bardzo delikatne, lekkie placuszki z twarogu - w pełni zgodne z dietą proteinową :) Idealne na śniadanie. Wychodzi około 10 placuszków... ja już po 4 jestem najedzona, są bardzo sycące :)

Placki z twarożkiem i łososiem

Placuszki, domowy twarożek i wędzony łosoś - trzy produkty, które bardzo lubię i które w połączeniu tworzą niezwykle smaczne danie :) Jedna z moich ulubionych opcji śniadaniowych :)

Idealne śniadanie z okazji dnia kobiet :)

Postanowiłam dać sobie samej prezent z okazji 8 marca i wyczarowałam idealne śniadanie :) Placki ze śmietankową nutą i do tego dodatek w postaci truskawkowego sosu - ekhhh tęsknie za latem :) Chyba każda kobieta byłaby w niebie ;)

Słodkie omleto-placki

Kolejna odsłona placków lub omletów - nie wiem jaka nazwa bardziej tu pasuję :) Jedno jest  pewne są łatwe w przygotowaniu i pyszne :) Do ich przygotowania przyda się albo mała patelnia albo taka obręcz silikonowa jakiej się używa np do jajek sadzonych :) u mnie w kształcie serca :)

Placki z banana

Szybka i mało skomplikowana opcja śniadaniowa :)
Banan mimo, że kaloryczny ma również mnóstwo zalet, jest cennym źródłem potasu, który pozytywnie wpływa na układ krążenia. W bananie kryje się też kwas foliowy, magnez, wapń, żelazo i wiele innych dobrych rzeczy ;) Ze względu na jego kaloryczność i ilość węglowodanów prostych najlepiej spożywać go na pierwsze lub drugie śniadanie... polecam w formie poniższych placków :)

Omlet na białkach

Niedawno wstawiłam przepis na zabajone - kocham ten deser, kocham ;)
Jest z nim tylko jeden, mały, tyci problem... białka ;P Nie mam na tyle cierpliwości żeby ciągle robić bezy, więc zaczęłam kombinować co by tu zrobić z tymi białkami tak żebym mogła do woli rozkoszować się moim ukochanym kremem ;)
Z tych kombinacji wyszedł przepyszny omlet na słodko - idealny na śniadanie :)

Tortilla pełnoziarnista

Uwielbiam tego typu dania :) Długo szukałam idealnego przepisu na tortille z mąki pełnoziarnistej i oto on :) Według mnie idealne proporcje, łatwe do zrobienia i przede wszystkim placki wychodzą elastyczne i łatwo dają się zawijać

Tofurniczki na słodko

Mój pierwszy raz z tofu ;) Podobno najtrudniejszy pierwszy krok, w tym przypadku ten krok był bardzo udany :) Zawsze byłam dość sceptycznie nastawiona do tego produktu, jakoś do mnie nie trafiał i nigdy nie było nam po drodze. Co się zmieniło? Zaczęłam poszukiwać nowych smaków, nowych wyzwań, chcę się nauczyć korzystać z produktów, których wcześniej nie używałam - tofu jest jednym z nich..

Nie będę się rozpisywać na temat soi, jeszcze chyba za cienka w uszach jestem żeby na jej temat się wypowiadać ;) Zdania na jej temat są mocno podzielone - ma na pewno mnóstwo zalet, ale jedzenie jej w nadmiernych ilościach może szkodzić.

Placki z ricotty wg Nigelli Lawson - wersja bezglutenowa

Uwielbiam te placki, są po prostu rewelacyjne, do tej pory robiłam je z użyciem mąki pszennej pełnoziarnistej, ale postanowiłam troszkę pokombinować  :) Okazało się, ze użycie mąki kokosowej i arachidowej nadało im nowego wymiaru smakowego, jeżeli ktoś jest amatorem kokosa lub orzechów to te placki na pewno przypadną mu do gustu ;)
Z podanych składników wychodzi ich naprawdę dużo, więc jeżeli porcja ma być dla jednej osoby to polecam zrobić je z połowy składników :)

Błyskawiczne placki

Takie placki robię zawsze gdy chcę szybko zrobić coś na śniadanie a nie chce jeść pieczywa :) Świetnie zastępują bułkę ;) Można posmarować je twarożkiem lub zjeść z pastą jajeczną :)

Placki śniadaniowe

Dlaczego śniadaniowe? :) Bo są łatwe i szybkie w przygotowaniu a w składzie mają otręby owsiane, które są porządna dawka węglowodanów i błonnika - w sam raz na dobry początek dnia :)

Placuszki i sok z marchewki i jabłka

Sok z marchewki i jabłka to najbardziej znane i popularne połączenie, nic dziwnego ten duet współgra ze sobą idealnie, zarówno pod kątem smaku jak również wartości prozdrowotnych. A jak już zrobimy sok, to co nam zostaję? Pulpa...i co z nią zrobić? Hmm a może by tak placki? ;)

Placki ryżowe

Bardzo fajna forma podania ryżu - placki można podać z sosem do obiadu lub jako samodzielne danie a nawet zrobić je na słodko... proste danie i wiele możliwości smakowych- polecam :)

Placki ze szpinakiem

Przypomniałam sobie o tych plackach gdy zobaczyłam bardzo podobne na jednym z blogów :) Często robiłam je będąc na diecie proteinowej :) Szpinak kocham a suszone pomidory dodają mu super smaku :) Polecam, polecam, polecam :)

Placki z cukinii

Cukinia - dla mnie wspaniałe warzywo, uniwersalne i bardzo dietetyczne - 100g ma tylko 15kcal. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Jej ogromną zaletą jest to, że odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia. Może stanowić podstawę dania obiadowego, wychodzą z niej smaczne placki, można również z jej pomocą upiec pyszne ciasto czekoladowe :)

gotowe placki