Placki śniadaniowe

Dlaczego śniadaniowe? :) Bo są łatwe i szybkie w przygotowaniu a w składzie mają otręby owsiane, które są porządna dawka węglowodanów i błonnika - w sam raz na dobry początek dnia :)

Składniki:
- 1 jajko
- 3 łyżki otrębów owsianych
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka ricotty
-ksylitol / tagatoza - tutaj najlepiej samemu dobrać poziom słodkości
- kilka kropli esencji waniliowej
- szczypta cynamonu - można pominąć :)

Wykonanie:
1. Mieszamy składniki w misce
2. Smażymy z obu stron do zrumienienia, na patelni lekko posmarowanej olejem
3. Jemy :)

Można podać je np z dżemem lub posypać pudrem z ksylitolu, ale dobrze smakują też same :)
Można je również zrobić w wersji wytrawnej, dodając do masy suszone pomidory, pieprz, chili, czosnek i zjeść np z wędliną :)

U mnie wersja z ricottą zmiksowaną z truskawkami :)