Orkiszowe bułeczki - szybkie i proste

Unikam pieczywa, ale czasami mam ochotę na taką świeżą, jeszcze ciepłą bułeczkę i wtedy zamiast kupować wolę sama coś przygotować :) Niestety nie mogę spędzać w kuchni tyle czasu ile bym chciała, dlatego muszę ratować się przepisami prostymi i szybkimi w wykonaniu - te bułeczki właśnie takie są :) Polecam :)

Składniki:
2 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej
2 łyżki suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
3/4 szklanki ciepłej wody
1,5 łyżki oleju
do posypania odrobina maku, płatków owsianych lub ziaren słonecznika

Wykonanie:
1. Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy jednolite ciasto
2. Ciasto przekładamy do miski i przykrywamy ściereczką - odstawiamy na około 1 h w ciepłe miejsce
3. Następnie ponownie zagniatamy chwilę ciasto, dzielimy na około 5 części
4. Formuje bułeczki, kładziemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykrywamy ściereczką - odstawiamy do wyrośnięcia na jeszcze 30 minut
5. Wstawiamy bułki do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na około 15 minut
6. Gotowe bułeczki odstawiamy na kratkę do wystygnięcia

Poniżej bułeczka lekko posmarowana Florą Light i z dużą ilością czosnku :)