Słodkie omleto-placki

Kolejna odsłona placków lub omletów - nie wiem jaka nazwa bardziej tu pasuję :) Jedno jest  pewne są łatwe w przygotowaniu i pyszne :) Do ich przygotowania przyda się albo mała patelnia albo taka obręcz silikonowa jakiej się używa np do jajek sadzonych :) u mnie w kształcie serca :)

Składniki ( na 2 grubsze lub 3 cieńsze placki)

1 jajko
1 łyżka budyniu w proszku bez cukru - u mnie smak toffi (można zastąpić skrobią kukurydzianą)
1 łyżka jogurtu greckiego light
1 łyżeczka proszku do pieczenia
tagatoza / miód / ksylitol - do smaku

Wykonanie:
1. Jajka roztrzepujemy w misce razem z łyżką budyniu
2. Dodajemy resztę składników i mieszamy do momentu uzyskania gładkiej masy
3.  Rozgrzewamy patelnie teflonową i zmniejszamy gaz do minimum
4. Kładziemy na patelni silikonową obręcz i wylewamy ciasto - smażymy do zrumienienia, z ob stron :)

Takie placko-omlety można zjeść bez dodatków lub np posypane "cukrem pudrem" z ksylitolu, polane miodem lub np z dżemem :)