Żelki

Bardzo proste w wykonaniu i cieszące oko żelki :) Moja córka za nimi przepada...chociaż ona woli się nimi bawić niż je jeść bo na ogół robię je w kształcie różnych zwierzątek ;)
Opcji ich zrobienia jest mnóstwo - można użyć soku owocowego, herbaty, coli lub musu owocowego :) U mnie dzisiaj sok pomarańczowy i cola - tak, tak cola jest niezdrowa, ale każdy ma jakieś słabości...to moja ;)

Składniki:
- 100 ml soku np pomarańczowego lub coca coli zero
- 2 łyżki tagatozy
- pół łyżeczki kwasku cytrynowego lub więcej jeśli lubimy jak wykrzywia nam twarz ;P
- 6 płaskich łyżeczek żelatyny

Wykonanie:
1. Żelatynę wsypujemy do małego rondelka, zalewamy sokiem owocowym lub colą i odstawiamy na około 5 minut.
2. Następie dodajemy kwasek cytrynowy - podgrzewamy całość i mieszamy aż do momentu rozpuszczenia się żelatyny
3. Na koniec dodajemy tagatozę, mieszamy do rozpuszczenia i przelewamy całość do foremek.
4. Wstawiamy do lodówki na około godzinę.

Bardzo łatwo wychodzą z foremek :)

Uwagi:
Przy robieniu żelek z coli najpierw należy ją odgazować :)