Szejk truskawkowo - borówkowy

Kolejna odsłona moich ukochanych owoców połączenie truskawki i borówki amerykańskiej. Zostało mi trochę owoców po zrobieniu tortu naleśnikowego, postanowiłam przygotować z nich szejka :)

Składniki:
100 g truskawek
garść borówek amerykańskich
pół szklanki mleka 2%
100 g ricotty
 tagatoza / ksylitol do smaku

Wykonanie:
1. Truskawki i borówki miksujemy, przecieramy jeszcze przez sitko
2. Do owoców dodajemy resztę składników i miksujemy
3.  Ja swojego szejka udekorowałam jeszcze kremem z ricotty