Niebiańska truskawka

Nadszedł mój ulubiony czas w roku, czyli czas pysznej, słodkiej, polskiej truskawki :) Kocham te owoce, latem mogłabym je jeść na okrągło, w różnych postaciach :) Dzisiaj przedstawiam moje ukochane połączenie - truskawka w towarzystwie kremowej ricotty :)

Składniki:

około 200 g truskawek

opakowanie 250 g ricotty

tagatoza lub ksylitol

1 łyżeczka esencji waniliowej

Wykonanie:

1. Ricottę ubijamy jak bitą śmietanę, razem z tagatozą i esencją waniliową

2. Truskawki bardzo delikatnie blendujemy, dosłownie jeden ruch blendera :)

3. W pucharkach układamy ricottę, truskawki i znowu ricottę

4. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia

5. Ja deserki udekorowałam czekoladkami własnej roboty :)