Truskawek i ricotty ciąg dalszy :) Może to już się robi nudne, ale to naprawdę idealne połączenie... Słodki, puszysty krem i zatopione w nim czerwone truskawki - poezja :) W dzisiejszym przepisie truskawkom towarzyszą borówki, które kocham równie mocno :)
Składniki:
8 naleśników
600 g ricotty gallbani
100 g borówek amerykańskich
około 70 g truskawek
tagatoza / ksylitol
esencja waniliowa
Wykonanie:
1. Smażymy naleśniki wg przepisu
2. Ubijamy ricotte razem z tagatozą i esencją na puszysty krem i wstawiamy na minimum godzinę do lodówki
3. Borówki myjemy i osuszamy, truskawki tak samo i dodatkowo przepoławiamy
4. Następnie układamy warstwy:
- Na naleśnik nakładamy równą warstwę kremu, na krem kładziemy trochę borówek
- Przykrywamy kolejnym naleśnikiem, go też smarujemy kremem i kładziemy truskawki i tak na zmianę do skończenia się warstw :)
5. Tort wstawiamy na noc do lodówki
Smacznego :)
wow! nigdy bym na coś takiego nie wpadła! super :) a do tego sos truskawkowy mmmmmmmm :P
OdpowiedzUsuńTaki tort można też zrobić w wersji wytrawnej np ze szpinakiem :) planuje niedługo taki przygotować ;)
Usuń