Co do ricotty, to niektórzy już się ze mnie śmieją, że wszędzie ją pcham i pytają czy nie mam tajnego paktu z producentami tego sera ;P Cóż ja poradzę na to, że to taki uniwersalny produkt? Już nie umiem bez niej funkcjonować ;)
Połączenie cukinii z ricottą sprawdza się znakomicie - zapraszam do wypróbowania tej prostej i smacznej przekąski :)
Składniki:
2 cukinie
250 g ricotty - zawsze biorę pełne opakowanie, jak coś zostanie to mam pyszne smarowidło np do kanapek lub placków :)
garść suszonych pomidorów
przyprawy: czosnek, sól, pieprz, tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn
Wykonanie:
1. Cukinie myjemy i używając obieraczki do warzyw, wycinamy cienkie paski
2. Cukinię grillujemy na patelni grillowej
3. Ricottę mieszamy z przyprawami i pomidorami
4. Każdy pasek cukinii smarujemy serkiem i zwijamy w roladki :)
250 g ricotty - zawsze biorę pełne opakowanie, jak coś zostanie to mam pyszne smarowidło np do kanapek lub placków :)
garść suszonych pomidorów
przyprawy: czosnek, sól, pieprz, tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn
Wykonanie:
1. Cukinie myjemy i używając obieraczki do warzyw, wycinamy cienkie paski
2. Cukinię grillujemy na patelni grillowej
3. Ricottę mieszamy z przyprawami i pomidorami
4. Każdy pasek cukinii smarujemy serkiem i zwijamy w roladki :)
Uwagi:
- Osoby na diecie białkowej z powodzeniem mogą użyć np twarogu zamiast ricotty :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz