Dietetyczne sajgonki :)

Nie wiem czy nazwa sajgonki, będzie tu najlepsza, ale żadna inna nie przyszła mi do głowy ;) Po raz pierwszy robiłam coś z użyciem papieru ryżowego, dlatego proszę o wyrozumiałość ;)

Składniki:
1 opakowanie papieru ryżowego
500 g mielonego mięsa z indyka
grzyby mun
sos sojowy
papryczka chili z zalewy octowej
przyprawy: czosnek, płatki chili, imbir, curry... i co tam lubimy :)

Wykonanie:
1. Mięso mieszamy z grzybami mun, przyprawami i odstawiamy na około godzinę
2. Po tym czasie mięso wrzucamy na patelnie lekko posmarowaną olejem i smażymy
3. Gotowe mięso odstawiamy do przestygnięcia
4. Przygotowujemy papier ryżowy - zwilżamy go lekko wodą, nakładamy mięsny farsz i zawijamy jak krokiety :)
5. Gotowe zawiniątka, smażymy na małej ilości oleju na dobrej jakości patelni z powłoką nie przywierającą

Smacznego :)