PB2, czyli masło orzechowe w proszku

Dzisiaj chciałam poświęcić trochę miejsca jednemu z produktów, który postanowiłam przetestować. Jest to masło orzechowe PB2 - od jakiegoś czasu dostępne w Polsce, ale chyba tylko w sklepach internetowych, produkowane jest w USA.

PB2, czyli masło orzechowe w...proszku :) Ale spokojnie, nie ma w nim żadnych podejrzanych składników. Jest to po prostu mocno odtłuszczony i sproszkowany produkt.

Kilka informacji podstawowych:

Skład: Wolno prażone orzechy ziemne, cukier, sól

Wartości odżywcze na 100g produktu: 375kcal, 12,5g tłuszczu (w tym 0g tłuszcz nasycony), 25g węglowodany (w tym 8,3g cukier), 41,2g białka, 16,7g błonnika, 1,95g soli.

Wartości odżywcze na porcję (12g produktu 15 porcji w opakowaniu): 45kcal, 1,5g tłuszczu (w tym 0g tłuszcz nasycony), 3g węglowodany (w tym 1g cukier), 5g białka, 2g błonnika, 235mg soli

Waga: 184 g - wystarcza na przygotowanie ponad 0,5 kg masła orzechowego.
Sposób przygotowania: 2 łyżki PB2 należy rozrobić w 1 łyżce wody i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

PLUSY:
1.Wolno-prażone orzeszki poddawane są procesowi wyciskania z nich 85% oleju
2. Żadnych konserwantów
3. Żadnych sztucznych dodatków
4. 100% naturalne składniki
5. 85% mniej tłuszczu
6. Ma o niemal połowę mniej kalorii niż masło orzechowe, które można dostać w sklepach ma na ogół prawie 700 kcal w 100g.
7. Bardzo duża ilość możliwości do wykorzystania - jako krem do ciast, ciasteczek, do omletów, placków czy naleśników - sami decydujemy o konsystencji dodając wodę i o smaku - dosładzając bądź dodając np kakao.
8. Smak - moim zdaniem idealny bilans walorów smakowych i dietetycznych - zapach samego proszku jest bardzo aromatyczny, czuć, że nie jest to żadna ściema ;)

MINUSY:
1. Cena - niestety produkt jest dostępny tylko w sklepach internetowych, gdzie często dochodzi jeszcze koszt wysyłki a samo masło do najtańszych nie należy. Koszt jednego opakowania to około 28 do 30 zł.
2. Nie wiem po co producent dodał do składu cukier...no po co? Przecież i tak muszę ten proszek sama rozrobić, więc i sama mogę go sobie dosłodzić taką substancją słodzącą jaką chce...ale nie, tu w składzie jest cukier i dla mnie przez ten fakt ten produkt dużo traci na swojej atrakcyjności.

Podsumowując:
PB2 to dobry produkt dla tych, którzy są na diecie, ale lubią też tego typu łakocie. Moim zdaniem świetna alternatywa dla tradycyjnego masła, które jest strasznie tłuste i kaloryczne.
Jego dużym minusem jest natomiast cena, która sprawia, że dwa razy się zastanowię zanim go kupię po raz kolejny a drugim minusem jest ten zakichany cukier w składzie.
Niby tylko dwa minusy, ale dość istotne i w dużej mierze wpływające na moją ostateczną ocenę.
Na pewno polecam, zwłaszcza orzechożercą i to zwłaszcza tym z zasobniejszym portfelem ;)
Ja będę sięgać po PB2 sporadycznie :)