Szpinak z jajem :)

Niby banał, ale smaczny :) Lubię połączenie smaku szpinaku z jajkiem, dla mnie to fajna opcja na kolacje. Nie ma się co rozpisywać - zapraszam :)

Składniki na 1 porcję:
200 g szpinaku (użyłam mrożonego)
1 łyżka ricotty (można zastąpić jogurtem lub serkiem homo)
1 jajko
przyprawy: chili w płatkach, czosnek, sól, pieprz

Wykonanie:
1. Szpinak smażymy na patelni, gdy woda odparuje dodajemy przyprawy i pod koniec ricottę.
2. Na oddzielnej patelni smażymy jajko sadzone
3. Na talerz wykładamy szpinak i na to jajo :)

Smacznego