Składniki:
Tortilla
Naleśniki z tego przepisu
1 pierś z kurczaka
czosnek, chili, tymianek, słodka papryka, sos sojowy lub np pasta paprykowa
warzywa np cebula, pomidor, sałata, ogórek, rzodkiewka
1 kulka mozzarelli light ( można zastąpić serem piórko)
Sos czosnkowo - koperkowy:
1 mały jogurt naturalny ( u mnie gęsty Bakomy)
4 ząbki czosnku
kilka kropli sosu sojowego
posiekany koperek
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Przygotowujemy naleśniki wg przepisu
2. Kurczaka kroimy w podłużne paski, mieszamy z przyprawami odstawiamy na 30 minut
3. Przygotowujemy sobie składniki do tortilli i ścieramy ser na tarce o średnich oczkach
4. Przygotowujemy sos - dodajemy do jogurtu czosnek przeciśnięty przez praskę i pozostałe składniki - odstawiamy do lodówki
5. Grillujemy kurczaka na patelni grillowej - odkładamy gotowe kawałki
6. Naleśniki smarujemy sosem, kładziemy kawałki kurczaka, sypiemy ser, kładziemy warzywa i na koniec dajemy jeszcze trochę sera.
7. Zwijamy naleśnik jak tortillę i opiekamy ją na patelni grillowej do momentu rozpuszczenia się sera i zrumienienia naleśnika
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz