Składniki:
Filet z łososia ze skórą - ja swój podzieliłam na dwie części, każda około 200 g
pół kulki mozzarelli light
garść suszonych pomidorów
przyprawy - chilli, bazylia, oregano
opcjonalnie - na górę można położyć plasterki pomidora
Wykonanie:
1. Łososia przyprawiamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego - można je posmarować odrobiną oliwy
2. Suszone pomidory szatkujemy, kładziemy na filetach
3. Następnie ser kroimy w cienkie plasterki i również kładziemy na łososiu, obsypujemy bazylią i oregano - można na wierzch położyć jeszcze po plasterku pomidora.
4. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i zapiekamy rybę około 25 do 35 minut.
 |
| przed upieczeniem |
 |
| po upieczeniu |
Wygląda super :) Można też go zapiec pod pierzynką ze szpinaku :D
OdpowiedzUsuńTakiego łososia ze szpinakiem też często robię :) Kocham szpinak :)
UsuńŚwietnie napisane. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie i jestem przekonana, że na pewno tak samo smakuje. Ja polecam każdemu wykonanie dania z łososia z przepisu https://mowisalmon.pl/przepisy/zupa-piwna-z-serem-cheddar-i-cygaretkami-z-ciasta-filo/ ale oczywiście tylko i wyłącznie dla osób dorosłych.
OdpowiedzUsuń