Naleśniki - przepis podstawowy

Naleśniki - dla mnie to genialna sprawa :) Jest to wspaniała podstawa do dalszych kombinacji smakowych, można z ich udziałem przygotować pełne danie obiadowe lub zrobić wspaniały i efektowny deser...jest tyle możliwości, że może się zakręcić w głowie :D
Dzisiaj zamieszczam mój podstawowy przepis na naleśniki pełnoziarniste - zapraszam :)

Naleśniki w towarzystwie domowego dżemu śliwkowego

Naleśniki - przepis podstawowy

Składniki:
1 szklanka = 200ml
szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
pół szklanki mleka
3/4 szklanki wody
1 jajko
szczypta soli

Wykonanie:
Wszystkie składniki miksujmy w misce i odstawiamy na około 30 minut.
Rozgrzewamy patelnie, smarujemy ją delikatnie olejem.
Zmniejszamy gaz i wylewamy cienką warstwę ciasta na patelnie.
Gdy naleśnik zaczyna odchodzić od brzegów patelni, można go przerzucić na drugą stronę - ja to robię rękoma, smażymy jeszcze chwilę i zdejmujemy na talerz. :)
Do zrobienia tych naleśników smaruje patelnie tylko raz jedną łyżeczką oleju.


Z podanych składników wychodzi 8 - 9 naleśników.