Pewnie każdy zna to ciasto, przedstawiam swoją ulubioną wersję, czyli czekoladowe ciacho przełożone kremem z ricotty. Zawsze robię to ciasto gdy mam kryzys i ciągnie mnie do słodkości.
Ciasto czekoladowe z mikrofali:
Składniki:
Ciasto:
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżka kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek mleka
1 łyżka domowych powideł śliwkowych
kilka kropel aromatu rumowego
ksylitol - każdy ma inny smak, ja daję 2 łyżki, czasami 3
Krem:
150g ricotty
ksylitol do smaku
opcjonalnie kilka kropel aromatu śmietankowego
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto mieszamy, przekładamy np do foremki silikonowej i wstawiamy na około 4 minuty do mikrofali. Ciasto odstawiamy do wystygnięcia.
Robimy krem:
Ubijamy ricottę razem z ksylitolem i aromatem jak bitą śmietanę.
Ciasto musimy przekroić na dwie części, przekładamy kremem i wkładamy na 30 minut do lodówki.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz