Placki z banana

Szybka i mało skomplikowana opcja śniadaniowa :)
Banan mimo, że kaloryczny ma również mnóstwo zalet, jest cennym źródłem potasu, który pozytywnie wpływa na układ krążenia. W bananie kryje się też kwas foliowy, magnez, wapń, żelazo i wiele innych dobrych rzeczy ;) Ze względu na jego kaloryczność i ilość węglowodanów prostych najlepiej spożywać go na pierwsze lub drugie śniadanie... polecam w formie poniższych placków :)

Kuleczki ryżowe

Klasyka wypieków bezglutenowych :) Postanowiłam wypróbować przepis na chyba jeden z podstawowych wypieków bezglutenowych, który zna pewnie każdy kto jest na tej diecie :) Bardzo mi przypadły do gustu, ciekawe w smaku i szybkie w wykonaniu :)

Bananowe babeczki z mleczną polewą

Moja córeczka wyznaczyła mi misję specjalną :) Jej ukochana małpka była głodna, a co jedzą małpki? Banany :) Ale małpka nie mogła zjeść tak po prostu banana, to musiał być jakiś super banan :) I tak powstały te oto babeczki... małpka była zadowolona ;P

Miodowe serniczki

Będąc na diecie proteinowej często robiłam różnego rodzaju serniki.
Nadal chętnie wracam do tego ciasta, ale już w trochę mniej proteinowej wersji ;)
Moja dzisiejsza propozycja  to sernik waniliowy, słodzony miodem z cudowną, lśniącą polewą czekoladową... kto raz spróbuje, zakocha się bez pamięci ;) Jedząc desery taki jak ten zapominam na chwilę o problemach dnia codziennego, relaksuję się i przenoszę się do słodkiego nieba...

Faszerowana cukinia i papryka

Chodziło za mną jakieś danie z mięsa mielonego z sosem pomidorowym a ponieważ chciałam żeby danie było w 99% zgodne z dietą białkową to postanowiłam, że mięsnym farszem nadzieję paprykę i cukinie :) Jedyny produkt nie do końca zgodny z zasadami diety to ricotta, ale można ją zastąpić serem Piórko :)

Omlet na białkach

Niedawno wstawiłam przepis na zabajone - kocham ten deser, kocham ;)
Jest z nim tylko jeden, mały, tyci problem... białka ;P Nie mam na tyle cierpliwości żeby ciągle robić bezy, więc zaczęłam kombinować co by tu zrobić z tymi białkami tak żebym mogła do woli rozkoszować się moim ukochanym kremem ;)
Z tych kombinacji wyszedł przepyszny omlet na słodko - idealny na śniadanie :)

Roladki z kurczaka

Kurczak, ricotta, suszone pomidory i zioła a jako dodatek mix sałat - łatwy i szybki sposób na smaczny obiad :)