Herbata mrożona

Szybkie, może i mało kreatywne, ale jakie orzeźwiające :) Ponieważ jestem na odwyku od coli, muszę szukać zamienników i taka herbata to jedna z moich ulubionych alternatyw, zwłaszcza w czasie upałów.

Ryba w orzechowej panierce

Ostatnio kupiłam rewelacyjny produkt - odtłuszczoną mąkę z prażonych orzechów ziemnych :) Można z niej przygotować masło orzechowe, można użyć jej do placków czy naleśników i wykorzystać jako panierkę :) Obiad w 10 minut :)

Lody waniliowe

Lato a jak lato to oczywiście lody i to najlepiej domowe ;)

Placki serowe

Jestem wielbicielką placków, zarówno tych na słodko jak i tych w ostrzejszej wersji :) Warzywne, owocowe, serowe - wszystkie uwielbiam :) Dzisiaj propozycja dla plackożerców będących na diecie proteinowej.

Chłodnik z botwiny

Botwina, czyli młode liście buraka :) Chłodnik z botwiny to fajna propozycja na upalne dni gdy nie chcę się stać zbyt długo w kuchni przy garach ;)
Jej ogromną zaletą, po za smakiem jest niska kaloryczność i właściwości zdrowotne:
- działa odkwaszająco
- odtruwa organizm
- jest lekkostrawna
- pomaga zwalczyć zgagę
- sprzyja prawidłowemu trawieniu
- działa pozytywnie na nasze serce i nerwy
Zachęcam do jej spożywania :)

Dżem z rabarbaru z waniliową nutą

Sezon na rabarbar trwa w najlepsze :) To świetna alternatywa dla osób na diecie białkowej, w której owoce są zakazane - można z jego pomocą przygotować pyszny dżem, kompot lub upiec ciasto. Jest to źródło między innymi kwasu foliowego i witamin A, C i E. Ze względu na dużą zawartość kwasu szczawiowego, powinny go unikać osoby, które mają chore nerki lub reumatyzm, dzieciom też należy podawać go z umiarem i dopiero po ukończenia przez nie 1 roku życia.
Jego niewątpliwą zaletą jest niska kaloryczność, ma tylko 20 kcal na 100g.

Dzisiaj przepis na dżem :)

Maślankowa marynata do indyka / kurczaka

Lato, słońce i grill  to wszystko równa się błogi relaks :) A jak grill to pyszne mięsko :) Polecam poniższą marynatę, dzięki niej indyk i kurczak będą delikatne i soczyste :)